Diese kleine Proteinbombe wird Dich begeistern. Slow Carb, reich an Eiweiß, schnell gemacht, … was will man mehr? Du kannst diese Tassenkuchen zum Frühstück essen oder als Mahlzeitersatz, wenn Du unterwegs bist.
Zutaten
- 1 EL Kokosöl
- 2 EL Faberbohnenmehl
- 1 EL Hanfprotein
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Ceylon-Zimt
- 1 Prise Salz
- 1/2 – 1 gestr. EL Stevia (nach Geschmack)
- 30ml Wasser
Zubereitung
Das Kokosöl in eine Tasse geben.
Alle weiteren Zutaten inklusive dem Wasser dazugeben.
Alles mit einer Gabel vermengen.
Bei 800W 3 Minuten in die Mikrowelle geben.
Fertig ist der saftige Protein-Tassenkuchen.
Faberbohnenmehl und Hanfprotein kriegst Du hier …
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