In den vergangenen Tagen hat mich folgende Frage von einem meiner Leser erreicht, die ich an dieser Stelle gerne (natürlich in Absprache mit dem Fragesteller) öffentlich beantworten will.
Hier die Frage
Hallo. Ich habe mir sehr intensiv deinen Bericht bei netdoktor zu Herzen genommen. Finde es sehr interessant und würde gerne mehr darüber erfahren und natürlich auch ausprobieren da ich es sehr nötig habe von meiner Gesundheit her. Ich leide unter Diabetes und Bluthochdruck wo ich natürlich schon von Haus aus auf einiges wie Zucker und so verzichten muss. Habe auch schon einiges versucht an Diäten doch leider alles ohne Erfolg. Vielleicht bekomme ich jetzt noch mal die Chance in meinem Leben was zu ändern. Würde mich über Tipps und Anlagen zu Bücher oder alles was mir helfen kann sehr freuen. Frohe Weihnachten noch. Danke.
Hier die Antwort
Lieber Peter (Name geändert),
vielen Dank, dass Du mir dein Vertrauen entgegenbringst und Dich mit deiner Frage an mich wendest.
Ich möchte hier aber erst mal ausdrücklich darauf hinweisen, dass ich kein Arzt bin und die Inhalte von www.einfach-slow-carb.de lediglich meine eigenen Erfahrungen widerspiegeln und keinen ärztlichen Rat darstellen.
Wenn Du, wie Du ja schreibst, gesundheitliche Probleme hast, möchte ich Dich bitten, zuerst einen Arzt zu konsultieren und mit ihm abzuklären, ob Slow Carb für Dich okay ist.
Nun aber zur Beantwortung Deiner Frage:
Für die Ernährung nach Slow Carb brauchst Du nicht viel. In erster Linie geht es darum, die folgenden Regeln zu befolgen:
– Iss keine weißen Kohlenhydrate.
– Iss immer wieder die gleichen Mahlzeiten, bestehend aus Proteinen, Hülsenfrüchten (Linsen und Bohnen) und Gemüse.
– Trink keine Kalorien.
– Iss kein Obst.
– Miss deinen Körperfettanteil.
– Nimm Dir einen Tag die Woche frei (für mich hat sich Samstag bewährt) und iss alles, was Du willst.
Details findest Du direkt auf der Startseite von www.einfach-slow-carb.de. Eine Erklärung der Regeln findest Du hier. Und hier noch ein Link auf das Buch „Der 4-Stunden-Körper“ von Tim Ferriss, das als ergänzende Lektüre ganz sinnvoll ist. Mehr brauchst Du eigentlich nicht.
Wenn Du Inspiration suchst, was die Lebensmittel betrifft, schau Dir doch mal auf der folgenden Seite meine eigene persönliche Einkaufsliste an: http://www.einfach-slow-carb.de/slow-carb-einkaufsliste.
Einige Slow Carb Rezepte findest Du hier http://www.einfach-slow-carb.de/slow-carb-rezepte und hier http://www.einfach-slow-carb.de/slow-carb-fruehstueck.
Wichtig ist vor allem, dass Du mindestens 4 Wochen lang konsequent dran bleibst. Dann kommen die Erfolge auch. Und vergiss nicht, bereits am Anfang in irgendeiner Form eine Körperfettmessung zu machen, damit Du später deinen Fortschritt kontrollieren kannst. Details dazu findest Du hier: http://www.einfach-slow-carb.de/slow-carb-diaet-erfolge-messen.
Ich hoffe, Dir damit schon mal ein Stück weiter geholfen zu haben. Es würde mich freuen, wenn Du mich auf dem Laufenden hältst, ob Du Slow Carb eine Chance gibst und falls ja, wie es um die Erfolge steht.
Schöne Grüße
Christian
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