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Die Sucht nach Zucker vergeht …

Die Sucht nach Zucker vergeht ...
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Zimt hat, wenn er gemeinsam mit anderen Lebensmitteln gegessen wird, eine regulierende Wirkung auf den Blutzucker. Das ist zwar jetzt kein Freifahrtschein, sich Kohlenhydrate reinzupfeifen, aber wenn man häufiger zu seinen Slow Carb Mahlzeiten Zimt isst, drosselt man die geringen Blutzuckerbewegungen noch ein Stück mehr und kann somit nochmal ein Quäntchen mehr aus seiner Ernährung herausholen. Hinweis: Cassia-Zimt enthält eine hohe Menge Cumarin, was in höheren Dosierungen gesundheitsschädlich sein kann. Deshalb solltest Du unbedingt stattdessen Ceylon-Zimt verwenden, da dieser so gut wie kein Cumarin enthält und damit unbedenklich ist.
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