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Die obligatorischen 3 – 4 Mahlzeiten pro Tag, die häufig von Ernährungswissenschaftlern gepredigt werden, sollten auch bei der Slow-Carb-Ernährung unbedingt eingehalten werden.
Zwischen den Mahlzeiten sollte man eine 5-stündige Pause einlegen, damit der Körper sich auf die Verdauung konzentrieren und der Blutzuckerspiegel wieder auf den Normalwert zurücksinken kann.
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