Hier mal ein schnelles Rezept für eine tolle Slow Carb Beilage. Warum anstelle von Karteffelpüree nicht einfach mal Bohnenpüree servieren?
Aus weißen Bohnen gemachtes Bohnenpüree sieht Kartoffelpüree sogar zum verwechseln ähnlich :-). Der Geschmack ist natürlich anders, aber auch sehr lecker.
Bohnenpüree weiterlesen
Hier nun ein Rezept, das eine ziemlich gute Slow Carb Alternative zu herkömmlichen Spaghetti darstellt.
Zucchini-Nudeln in der Aioli Variante.
Klingt vielleicht erst mal seltsam, schmeckt aber echt lecker! Beim Spirali werden rohe Zucchini (oder wahlweise auch anderes Gemüse) in eine Spaghetti-Form geschnitten.
Zoodles (Zucchini-Nudeln) weiterlesen
Hier mal wieder ein Slow Carb Rezept für die schnelle Küche. Gut geeignet für Tage, an denen keine Lust zu Kochen aufkommt.
Hähnchenkeulen mit Salat weiterlesen
Heute mal ein Klassiker!
Spiegeleier mit Speck und Bohnen.
Dieses Gericht eignet sich z.B. auch gut, wenn man viel in Hotels unterwegs ist, da es das in den meisten Hotels am Frühstücksbuffet gibt.
Spiegeleier mit Speck und Bohnen weiterlesen
Jetzt wird es orientalisch mit Slow Carb Ful.
Ful (oft auch Foul geschrieben) ist ein beliebtes ägyptisches Frühstück, das sich mit ein paar kleinen Anpassungen in ein Slow Carb Frühstück verwandeln lässt.
Ful – Ein orientalisches Slow Carb Frühstück weiterlesen
