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Schweinefleisch-Röllchen mit Spargel

Dieses Slow Carb Rezept ist ein perfektes Beispiel dafür, dass unsere Art der Ernährung nichts mit einer asketischen Lebensweise zu tun haben muss. Dieses Gericht ist wieder mal ein richtiges Schmankerl :-).

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Bohnenpüree

Hier mal ein schnelles Rezept für eine tolle Slow Carb Beilage. Warum anstelle von Karteffelpüree nicht einfach mal Bohnenpüree servieren?

Aus weißen Bohnen gemachtes Bohnenpüree sieht Kartoffelpüree sogar zum verwechseln ähnlich :-). Der Geschmack ist natürlich anders, aber auch sehr lecker.

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