Heute gibt es mal wieder ein Slow Carb Rezept mit Nudeln – Pikante Slow Carb Spaghetti mit Garnelen.
Pikante Slow Carb Spaghetti mit Garnelen weiterlesenPikante Slow Carb Spaghetti mit Garnelen
Schlagwort: Lachsfilet
Slow Carb Spaghetti mit Zucchini-Lachs-Soße
Erinnerst Du Dich noch an Spaghetti? Dieses tolle Nudelgericht, das Erinnerungen an Italien weckt? Wenn Du Dich konsequent Slow Carb ernährst, vermutlich höchstens von einem Deiner letzten Cheatdays.
Oder Du hast sie vielleicht bereits in der Slow Carb Lebensmittelliste entdeckt: Spaghetti aus Bohnenmehl :-). Diese Nudeln sind so toll, sie sind nicht nur bei Slow Carb erlaubt, sie liefern uns sogar noch auf schmackhafteste Weise die langsam verdaulichen Kohlenhydrate, auf die sich unsere Ernährung stützt. Das heißt, Du kannst in Zukunft jeden Tag Spaghetti essen ohne dabei ein schlechtes Gewissen haben zu müssen :-).
Hier mal ein Rezept zur Inspiration, viele weitere werden sicher folgen.
Slow Carb Spaghetti mit Zucchini-Lachs-Soße weiterlesenCeviche aus Lachs, Kabeljau und Rotgarnelen
Heute gibt es mal ein cooles und ausgefallendes Rezept für die richtig heißen Tage: Ceviche aus Lachs, Kabeljau und Rotgarnelen.
Kalt gegart mit Säure
Cevice ist in Säure kalt gegarter Fisch. Ja, Du hast richtig gelesen. Bei diesem Rezept wird der Fisch nicht durch Erhitzen gegart, sondern durch den Einsatz von Säure. In unserem Fall kommt die Säure aus Limettensaft. Das funktioniert ganz wunderbar und bietet eine tolle Möglichkeit, ein kaltes Fischgericht zuzubereiten.
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