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Rindersteak mit Nudelsalat

Wie man das Rindersteak unter Beachtung des passenden Gargrades zubereitet, erkläre ich im Detail hier: Steaks richtig zubereiten.

In diesem Artikel möchte ich mich von daher auf den Nudelsalat konzentrieren. Das tolle und spezielle an diesem Nudelsalat ist, dass er natürlich Slow Carb ist, da die Nudeln nicht aus Getreidemehl, sondern aus Linsenmehl hergestellt sind. Dieser Salat aus Linsennudeln liefert uns damit nicht nur eine schmackhafte Speise, sondern zusätzlich auch noch wichtige langsame Kohlenhydrate.

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Slow Carb Nudeln mit Tomatensoße

JA, ES IST WAHR!!! Es stehen wieder Nudeln auf dem Speiseplan! 🙂

Manch ein Slow Carber dürfte bei diesem Satz ein breites Grinsen im Gesicht haben. Und ich spreche nicht von Gemüsenudeln (die natürlich auch sehr lecker sind), sondern von Nudeln aus Teig. Der Clou daran ist, dass diese Nudeln zu 100% aus Linsen- bzw. Bohnenmehl hergestellt werden und damit komplett Slow Carb sind.

Hier nun mein Slow Carb Rezept für Spirelli-Nudeln mit Tomatensoße.

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