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Zoodles (Zucchini-Nudeln)

Hier nun ein Rezept, das eine ziemlich gute Slow Carb Alternative zu herkömmlichen Spaghetti darstellt.

Zucchini-Nudeln in der Aioli Variante.

Klingt vielleicht erst mal seltsam, schmeckt aber echt lecker! Beim Spirali werden rohe Zucchini (oder wahlweise auch anderes Gemüse) in eine Spaghetti-Form geschnitten.

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Ful – Ein orientalisches Slow Carb Frühstück

Jetzt wird es orientalisch mit Slow Carb Ful.

Ful (oft auch Foul geschrieben) ist ein beliebtes ägyptisches Frühstück, das sich mit ein paar kleinen Anpassungen in ein Slow Carb Frühstück verwandeln lässt.

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