Zucker zählt zu den schnellverdaulichen Kohlenhydraten und ist damit in der Slow Carb Ernährung unter allen Umständen zu vermeiden.
Damit Du nicht unwissentlich Zucker mit Deinen Mahlzeiten aufnimmst schau am Besten auf die Zutatenliste. Wenn Zucker drin ist muss das drauf stehen. Je weiter vorne der Zucker in der Zutatenliste steht, desto mehr davon ist im Verhältnis zu den anderen Zutaten davon enthalten.
Gönn Dir Zucker am Cheatday, wenn es sein muss, aber Finger weg von Zucker an Slow Carb Tagen. Das Bedürfnis danach lässt schnell nach.
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