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Linsenmehl-Pfannkuchen mit Sommergemüse

Wenn der geliebte Pfannkuchen auch mal auf das klassische Mehl verzichten darf, dann kommt diese Variante aus gemahlenen Linsen genau richtig. Fein pikant und getoppt mit sommerlichem Gemüse schmeckt dieses Gericht ganz hervorragend.

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Avocado-Lachs-Salat mit Erbsenwraps

Das Besondere an diesem Salat ist dieser grüne Wrap, der da so schön am Tellerrand liegt. Er besteht aus Erbsenmehl und besitzt neben seiner tollen Farbe auch noch einen ganz hervorragenden Geschmack. Ideal als Beilage zu deftigen Speisen.

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Slow Carb Pilzpfanne mit Kräutern

Frisch zubereitet köstlich im Geschmack. Zudem eignet sich die Pilzmischung als Slow Carb vegetarisches Gericht ebenso am nächsten Tag für einen herzhaften, gemischten Salat.

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Slow Carb Gemüse-Bratlinge

Großartiges aus der Slow Carb vegetarisch und Hauptgerichte–Küche. Ein leicht gebratener Bratling aus Bohnen- und Linsenmehl sowie Gemüseraspeln dazu. Diese schmecken nicht nur herzhaft gut, sie sind dazu noch kalorienarm und voller Proteine.

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